Prosciutto di Parma.

På tur med Kollene ved Parma var vi også og så på produksjonen av Parmaskinken. Dette var også samme tur med "Tasty Bus" og den samme kunnskapsrike guiden som vi hadde på Parmesan produksjonen. Man vet at produksjonen av skinke har vært en del av den italienske matkulturen de siste 2000 årene, da det er … Les mer Prosciutto di Parma.

Parmigiano Reggiano.

På vår tur med kollene ved Parma og vårt besøk i Parma var fantastisk. Utflukten kalles "Tasty Bus" og tilbyr i samarbeid med de dyktige kvinnene i Parma firmaet Maestro Travel Experience. Her har vi et bilde av vår særdeles kunskapsrike guide. Hun skal ha æren for at det ble en så kunnskapsrik tur. Smilende … Les mer Parmigiano Reggiano.

Biblioteca Palatina, Parma.

Turen med kollene ved Parma førte oss til Biblioteca Palatina. Nå kommer en liten leksjon i historien. Opprinnelsen til Biblioteca Palatina, Pfalz statsbibliotek, dateres til grunnleggelsen av Heidelberg-universitetet i 1386. I kjølevannet på universitetet etablering vokste biblioteker rundt på de høye fakultetene, teologi, lov og medisin, i tillegg til mindre forhøyede kunstnerbibliotek. Palatina biblioteket ble … Les mer Biblioteca Palatina, Parma.

Katedralen Duomo di Parma.

På tur med Kollene ved Parma var vi denne dagen i katedralen. Katedralen i Parma, sammen med den nærliggende Baptisteria, er et av de viktigste monumentene til romansk kunst i Po-dalen. Bygningen av katedralen begynte i 1074 under biskop-grev Guibodo, etter den forferdelige brannen som ødela den tidligere kristne basilikaen. Den nye kirken ble hardt … Les mer Katedralen Duomo di Parma.