Den hellige Lucia ble født rundt 286 (283?) i Syracusa (Syrakus) på Sicilia i Italia. Hun er en historisk skikkelse som uten tvil led martyrdøden i Siracusa, sannsynligvis rundt 304 i forfølgelsene under keiser Diokletian (284-305). Hennes minne ble æret tidlig, en innskrift på gresk i Giovannikatakomben i Siracusa fra rundt 400, nevner at en … Les mer Den hellige Lucia av Siracusa. →

Roccabianca Castel bygd mellom 1450 og 1465 av Pier Maria II de'Rossi. Det ligger i Bassa Parmense, omtrent 29 km fra Parma. Slottet ble bygd til hans elskerinne Bianca Pellegrini, derav navnet. Under besøket vil du oppdage Pier Marias lange kjærlighetsforhold med den vakre Milanese Bianca, som paralelt med det offisielle bryllupet med AntoniaTorelli. Herregården … Les mer Castello di Roccabianca. →

Rocca dei Rossi , som ligger i San Secondo, noen kilometer fra Parma, var den første festningen som ble bygget på territoriet, og ble senere residens for Rossi, en av de mest innflytelsesrike familiene i Parma. Det ble bygget på en høyde rundt 1413 av Pier Maria I de 'Rossi, far til Pier Maria II, … Les mer Rocca dei Rossi San Secondo →

Et kjærlighets rede som lukter av mystikk og lidenskap. Torrechiara- slottet ligger på bølgende åser utsmykket med vingårder, og er et av de best bevarte i Emilia Romagna og kanskje hele Italia. Det er et nasjonalt monument beskyttet av kulturdepartementet, og gir utsikt over utrolig skjønnhet for de som kommer fra Parma og vender tilbake … Les mer Torrechiara et kjærlighets rede. →

Torrechiara slott ligger ved foten av Apenninene, sør for byen Parma, i et kupert område som er dyrket i århundrer med vingårder, i en strategisk beliggenhet på en høyde med utsikt over dalen nedenfor, krysset av Parma-elven, og har panoramautsikt både mot munningen av dalen og mot byen og er utvilsomt et av de mest … Les mer Castello di Torrechiara. →

På turen med Kollene ved Parma fikk vi også servert Guttunio-vin. Historien om Gutturnio-vin og hvorfor den drikkes av hvite porselenskåler. Barbera-vinstokkene begynte å bli dyrket rundt Piacenza i andre halvdelen av det nittende århundre. I 1908 ble det rapportert i "Agricoltura Piacentina" at Bornarda-vin, også kjent som kroatina-vin, ble dyrket eksperimentelt. Denne druen, som … Les mer Gutturnio-vin. →

Fremdeles på tur med Kollene ved Parma, og etter at vi hadde vært på sett på produksjonen av Parmaskinken, så var det tid for lunsj. Det ble Restorante Al Mulino, et restaurant med lokal mat og vin. God mat og deilige kaker til dessert. Vi var skikkelig mette til vi skulle til neste sted, som … Les mer Aceto balsamico. →

På tur med Kollene ved Parma var vi også og så på produksjonen av Parmaskinken. Dette var også samme tur med "Tasty Bus" og den samme kunnskapsrike guiden som vi hadde på Parmesan produksjonen. Man vet at produksjonen av skinke har vært en del av den italienske matkulturen de siste 2000 årene, da det er … Les mer Prosciutto di Parma. →

På vår tur med kollene ved Parma og vårt besøk i Parma var fantastisk. Utflukten kalles "Tasty Bus" og tilbyr i samarbeid med de dyktige kvinnene i Parma firmaet Maestro Travel Experience. Her har vi et bilde av vår særdeles kunskapsrike guide. Hun skal ha æren for at det ble en så kunnskapsrik tur. Smilende … Les mer Parmigiano Reggiano. →

På tur med Kollene ved Parma så var vi innom dette flotte Teatret. Teatro Farnese er et barokk-stil teater i Palazzo Della Pilotta, Parma. Det ble bygget i 1618 på bestilling av Ranuccio I som var hertug av Parma og Piacenza, og var designet av arkitekten Giovan Battisla Aleotti. Cossimo II de 'Medici Teatret ble … Les mer Teatro Farnese Parma. →